Публикации

Контроль остатков пива в ЕГАИС

31 мая 2017 года на сайте ФСРАР была размещена новость о необходимости поддержания актуальных остатков по немаркируемой алкогольной продукции. Что с этим делать, читайте в нашей статье

12.06.2017

Что делать тем, кто не успевает перейти на online кассы

Уже сейчас понятно, что многие предприятия просто не успеют перейти на on-line кассы к 01.07.17. И те кто не успеют, будут разделены на "добросовестных" и "не очень"... В чем отличие одних от других и как подстраховаться в такой ситуации.

26.05.2017

Новые реквизиты чеков ККТ

Новые on-line кассы принесли с собой новые форматы фискальных документов, версии которых будут сменять друг-друга следующие несколько лет. Что об этом нужно предпринимателям и чем это им грозит.

15.05.2017

Принцип "делегирования вины" в системе ЕГАИС

Розничная торговля в ЕГАИС стала "фильтром", который должен выявлять контрафактную продукцию и не допускать ее продажу населению. Но по факту этот "фильтр" становится виновным за тот алкоголь, который он таким образом отфильтровал. Как не оказаться крайним в такой ситуации?

26.04.2017

Автоматизация склада. Задачи и решения

Роль склада с каждым годом становится все более значимой в жизни любого предприятия, особенно имеющего собственное производство.

25.04.2017

MobileLogistics - идеальное решение для мобильной автоматизации

В современном мире мобильные технологии развиваются настолько динамично, что на сегодняшний день сложно даже привести пример той сферы жизни, где они не участвуют.

25.04.2017

Безопасность товара и имущества ресторана

Чтобы обезопасить товар, инвентарь и основные средства прежде всего нужны лояльные и хорошо обученные сотрудники. И некоторые правила системы безопасности ресторана. Статья Виолы Гвоздовской

17.04.2017

Некоторые правила работы с товаром

Советы по контролю за оборачиваемостью и за отпускными ценами от Виолы Гвоздовской

26.03.2017

Военторг - современный инструмент обеспечения Армии России

Наша компания участвует в проекте по автоматизации предприятий АО "Военторг-Запад" - магазинов и объектов питания.

06.03.2017

Хотели как лучше, но…. – или способы автоматизации розницы

Новая статья Елены Лисовой о том, как мелкой рознице избежать ошибок при автоматизации.

20.02.2017

Магазин Купцов Елисеевых: вековая верность традициям

Этот магазин открывался в 1903 году для того, чтобы удивлять ассортиментом и демонстрировать покупателям новый высочайший уровень обслуживания. И даже спустя 110 лет это единственный магазин, в которому покупки можно делать с заранее заказанным гидом. Мы рады, что оказались сопричастны к такому уникальному проекту, как "Магазин Купцов Елисеевых".

26.01.2017

Несколько правил производственного учета

Правила работы кухни ресторана от Виолы Гвоздовской

16.01.2017

Инвентаризация остатков в ЕГАИС

С 2017 года остатки алкоголя по ЕГАИС должны соответствовать реальным. Как это сделать и на что обратить внимание в первую очередь.

19.12.2016

Торговля пивом: ЕГАИС и ФЗ-54

Учет пива в ЕГАИС и необходимость использовать ККТ при торговле им наконец разъяснено Правовым департаментом ФСРАР

05.12.2016

Сервис как философия ресторана

Статья Виолы Гвоздовской о построении системы сервиса в ресторане, о корректировке и о контроле такой работы системы

28.11.2016

Можно ли будет менять ЭКЛЗ после 01.02.17

По разъяснениям ФНС замена ЭКЛЗ будет возможна только до 01.02.2017. Как это повлияет на работу предприятий?

21.11.2016

Разъяснения ФСРАР по учету алкоголя для ресторанов

ФСРАР обошел исключения ФЗ-171 и обязал рестораны регистрировать свои продажи алкогольной продукции в ЕГАИС. Отличием от магазинов стало то, что такие продажи разрешено регистрировать один раз в день одним документом по итогам продаж, а не каждым чеком, пробитым на кассе, как в рознице.

07.11.2016

Электронная регистрация ККТ по 54-ФЗ

Каким же образом теперь выглядит регистрация кассового аппарата и что необходимо сделать, чтобы подключить кассу в режиме on-line?

26.10.2016

Вопросы и ответы по учету остатков алкоголя в ЕГАИС

1 октября 2016 года стало очередной вехой в работе ЕГАИС в розничном сегменте. С этого момента процесс постановки на баланс неучтенных остатков алкоголя стал обязательным для всех.

17.10.2016

ABC-анализ запасов ресторана

Управление рестораном можно рассматривать как процесс, который также необходимо постоянно оптимизировать, сокращая затраты на него. Причем затраты времени в первую очередь, потому что это самый ценный ресурс. ABC-анализ затрат демонстрирует, что большая часть времени управленца тратится на то, что приносит не такую большую отдачу

26.09.2016

54-ФЗ в вопросах и ответах

С момента принятия поправок к ФЗ-54 прошло два месяца. Что изменилось за это время? Можно ли уже сейчас купить новую кассу и подключится к ОФД?

12.09.2016